山西省粮食局近年表示，将加强对小麦收购工作的监督检查，以保护粮食生产者、经营者和消费者的合法权益。
山西省粮食局局长姚高宽说，今年小麦收购期间，各级粮食行政管理部门将重点检查入市企业是否具备收购资格，是否向农民出示了收购品种、质量标准和收购价格，是否严格执行国家和省政府粮食收购政策和质价标准，是否及时向售粮农民支付售粮款。
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——四川老酒坊酒窖董事长何德锋先生一席谈
