山东龙口丰源食品有限公司面对食品市场产品竞争日趋激烈的严峻形势，向社会提出“打造粉丝行业第一品牌”的承诺，依靠过硬的产品质量开拓国内、国际两个市场，从而赢得了消费者的普遍赞誉。

　　山东龙口丰源食品有限公司是1999年成立的以生产地理标志产品——“龙耀牌”、“龙口湾牌”龙口粉丝为主的绿色食品的专业企业，为了使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地并能较快发展，成立伊始，公司当家人凌云爽带领全体员工眼睛向内抓管理、争创名牌拓市场：一是在生产车间和厂部设立产品质量“曝光栏”，专门用于记载生产不合格产品的责任人和所在班组的组长及车间主任的名字，以此教育警示全体职工;二是把产品质量同职工的个人经济收入紧密挂钩，并实行“株连制”，即有一名职工的产品质量出现问题，不但责任人要受到严厉的经济处罚，而且连班组长、车间主任和公司分管质量的副经理都要受到不同的经济处罚，产品质量“曝光栏”和经济处罚“株连制 ”的实行，在公司和全体员工中引起极大反响。“生产优质产品，向用户负责”已成为全体干部职工的共识和自觉行动。企业顺利通过了QS3706 2201 0101国家产品质量管理体系认证。产品的出厂合格率和用户满意率达到两个100%，产品不但畅销全国各地，而且还打入了德国、英国、荷兰等欧洲国际大市场。三是依靠科技进步，开发高新产品，为了改变有千百年历史传统的龙口粉丝品种单一的局面，公司不断加大资金投入力度，组织科技人员根据市场需求开发新产品。公司经理凌云爽与科技人员一起查资料，做实验，工人三班倒，他则连轴转，经过一年多的反复试验，富含花青素的紫薯粉丝终于研制成功，凌云爽又和科技人员根据客户要求研制出海带粉丝。眼下，“胡萝卜粉丝”和“五谷养生粉丝”相继被提上研发日程和进入试制阶段。银色单一的龙口粉丝被龙口丰源食品有限公司演绎的五彩缤纷，现已达到4大系列12个花色品种，这些新产品投放市场后，深受国内外广大消费者的欢迎，尽管他们的销量一增再增仍然满足不了市场需求，企业出现了产品未出款先到，供不应求的可喜局面。

　　山东人民广播电台特约通讯员 山东龙口市传媒中心 张益敬