
为台湾饭店、餐饮、烘焙及外烩业者量身打造的「台湾国际饭店暨餐饮设备用品展」今年徵展情形再创佳绩,共吸引近200家厂商,将使用世贸一馆超过600个摊位,规模较去年成长15%,这已是餐饮展连续六年的成长,显见餐饮设备展之专业度及重要性。
本届指标性参展商包括台湾大昌华嘉、亚商大地、台新餐饮、诚品生活、伟志、厚腾、雀巢、全国磁器、老日光冷冻等台湾知名餐饮设备及厨具厂商全部到齐,展示国内外包含製冰机、饮料冷藏柜、烤炉、煮茶机、冷冻柜、全自动咖啡机、烤箱、炸物机、房间备品及瓷器餐具等设备用品,全方位展示餐饮产业全貌。
同时,「MIT(台湾製)微笑标章专区」好评续办,继续在餐饮展中成为目光焦点!广邀台湾优良产品製造商,除徵集毛巾、寝具、製鞋(饭店用拖鞋或工作场合专用鞋等)外,今年更新增陶瓷类产品,展现「微笑MIT、值得信赖」的精神。
台湾趋势研究调查显示,近5年来餐饮业的家数、营业额、从业人数皆呈现逐年增长的态势, 2013年餐饮服务业营业额为新台币4,007亿元,且近年持续抬升。不少业者也表示预期国内餐饮市场会有所成长,因此将投入更多人力,带动国内餐饮市场的发展。在未来一年,国内大型餐饮业者有不少的人力需求,预计增聘约1万名,其中,以餐厅业者的人力需求量较多;同时餐饮设备的需求也将扩大。
「台湾国际饭店暨餐饮设备用品展」结合「台北国际食品展」、「台北国际食品加工设备暨製药机械展」、「台北国际包装工业展」及「台湾清真产品展」,五展合一盛大展出,除了一站购足,更是相关餐饮及设备创新交流平台,带领产业开拓新机会!欲参观展览之国内业者,可预先上网申请,即日起至6月17日前至下列官网中文首页进行「国内业者参观登记」,未满12岁或身高未满150公分之儿童及婴儿,谢绝入场。