2007年世界卫生组织健康食品排行榜中，位居水果系列榜首的是木瓜。木瓜以其丰富的营养成分、良好的保健功能获得商务人士的青睐。在职场应酬后吃半个木瓜，可以让肝脏保持平安防病变。

　　肝脏是人体一个非常重要的“化工厂”，它所具有的功能主要表现在代谢功能、胆汁生成和排泄、解毒作用、免疫功能、凝血功能以及参与人体血容量调节等六方面。作为职场中人，不免有些应酬离不开饮酒，过量饮酒则伤肝。为能更好地保护自己的肝脏不受伤害，不妨利用木瓜来护肝。

　　木瓜富含维生素C和多种氨基酸，含量是苹果的48倍。维生素C具有多种生理功能，能够清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生和肝糖元合成，从而促进受损肝脏的修复。木瓜富含齐墩果酸：齐墩果酸是一种具有护肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物，以齐墩果酸为主要成分的齐墩果酸片是一种常用的保肝药物。另外，木瓜的乳液中含有一种蛋白酶，能够分解肉食中的蛋白质。食用木瓜有助于改善食欲减退、饭后饱胀不适等消化功能减退的表现，促进消化吸收。