
近年,在国家质检总局公布的2007年中国名牌产品名单中,“龙大”牌低温肉制品和“龙大”牌鲜冻分割猪肉双双上榜,这是继2006年“龙大”牌粉丝获得中国名牌后,龙大集团系列产品中再添两枚“金牌”。
据悉,龙大集团按照日本等出口国的通关标准,改善管理模式,完善经营体系,不断深化“公司+农场(养殖场)”模式,加强种植、养殖两源头建设,建立起科学规范的安全肉食产业链和安全蔬菜产业链,实施“统一供应种子、统一田间管理、统一使用农药、统一使用化肥、统一采收”的“五统一”蔬菜安全管理模式和“统一供种、统一供料、统一管理、统一检防疫、统一销售”的“五统一”肉食安全管理模式,并且建立起一流的检测体系,全程把好产品质量关,通过了中国实验室国家认可委员会的认证;建立起完善的追溯体系,实现了“从田间到餐桌”的全过程追溯;建立起信息预警机制,根据出口异常情况的预警通知,结合多途径搜集的食品安全信息,认真分析、预测,及时通报,制定应对措施,有效规避了市场风险。
据介绍,在今年入围的中国名牌产品中,猪肉产品共有22个,其中8个低温肉制品中新入选产品仅龙大一个,同时,龙大集团也是惟一同时获得低温肉制品和鲜冻分割猪肉两项中国名牌产品的企业。
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