■本报记者 宋明熙 通讯员 王后福

　　湖北荆山锦茶业有限公司在国内率先按照国际有机运动联合会有机农业规范种植、加工、销售有机茶，全力打造安全健康有机产品，自2003年开始，就对保康有机茶、野生蜡梅花、野生玫瑰花进行了IMO欧盟和ECO欧美国际有机食品认证，2014年通过ISO9001-2008国际质量体系认证，2015年通过中农质量认证中心(OTRDC)有机产品认证和美国(NOP)国际有机产品认证。公司现有标准化茶园面积28760亩，网络带动茶园面积8.6万亩，经国家质量监督管理部门多次抽检，合格率达100%，全部符合中国有机产品标准。

　　强化科技创新能力建设为茶叶产业提供科技支撑

　　2014年公司以企业为主体，以技术传播和合作开发为重点，与华中农业大学签订中长期《产学研合作协议》，并以此为纽带，实现资源配置的最优化。公司与华农大合作，设计并建成名茶自动化生产线1条，引进了水冷保鲜摊青机、热风杀青机、风选机、网带冷却机、回潮机、解块机、自动揉捻机、热风动态干燥机、理条机、精揉机、固形机以及各种平输与斜输装置，推广应用“透气杀青、在制品及时冷却、动态热风脱水、理条与固形结合、以及红外提香”等新技术。车间实行远程自动控制。经过两年的工艺研究与生产，生产线在制品漏茶率0.4%，碎茶率1%，仅需8个工人操作，品质提高二级，质量稳定。此外，还引进名茶除尘系列设备，这些除尘设备的除尘率都在90%以上，彻底解决了车间加工过程粉尘污染问题，而且改善了工人的工作环境，生态效益显著。自2005年至今，长期与华中农业大学合作开展茶叶新技术研究。承担省级科技计划《名优茶加工技术升级与配套装备的研究与应用》项目。

　　企业采取“出去学和请专家教”相结合方式，加强员工业务技能学习，提高质量管理能力和质量安全意识。

　　强化创新体系建设实现标准化规范化生产

　　2014年，荆山锦茶公司在稳定罗丝沟、官山茶场的基础上，采取租赁、技术合作等形式将黄堡大湾茶场、欧店尖山茶场等126家拥有100亩以上茶园规模的茶场，纳入公司统一管理，按照国家有机茶标准对低产茶园进行示范改造，为推广茶叶机械化标准化作业水平，先后举办各种形式的茶叶技术培训19场次，培训茶农和茶叶技术人员270余人次。

　　为提高全县茶叶基地管理水平，推广茶园标准化管理技术，公司成立了4支专业技术队伍，添置了49台(套)茶叶修剪采摘机械，自五月春茶生产结束，先后对城关镇官山、九皇山、金盘洞等地茶园;黄堡镇大湾13片茶园，黄龙沟村2片茶园;歇马镇尖山6户连片茶园，团结村4户茶园，堰坪村7户茶园等3万多亩茶园进行了机械化改造，实际投工18400多个，累计投入机械维修、燃油、工资等费用共计265万元，为来年的茶叶丰产打下了坚实的基础，并产生了良好的示范效益。

　　强化品牌质量意识提高产品市场竞争力

　　一是近几年来公司与华中农业大学、中国农科院茶叶研究所合作，研制开发的具有较高科技含量的真香茶、荆襄红茶、古襄阳青砖茶等深受广大消费者喜爱，先后获得“湖北名牌产品”“湖北省著名商标”“湖北省十大品牌茶叶”等荣誉称号。公司2014年筹集资金实施“保康县红茶、黑茶产业化建设项目”。

　　二是在注重技术创新的同时，积极强化知识产权保护与管理。截至目前，在成功注册“保康绿茶”中国地理标志证明商标的同时，企业已经取得“荆山锦茶”“荆山锦”“神农茶祖”“荆襄红”“吕儿红”等6件注册商标，研制的茶叶新型粉碎机、茶叶茶杆分离机、带筛选功能的滚筒杀青机等获得7项国家专利。

　　三是积极拓展市场，扩大保康茶叶市场份额。在品牌运作上，荆山锦在资金十分紧张的情况下，全年投入100多万元，在保康县城LED广告路牌、襄阳电视台、襄阳日报、晚报、湖北电视台、互联网、武昌火车站、央视7套等媒体上，大力宣传荆山锦茶业品牌。投资近60万元，聘请国内知名形象策划公司为荆山锦量身定做荆山锦CI系统，量身定做新型产品包装，有力的提高了保康茶叶产品形象，扩大了产品销售市场份额。

　　市场开拓取得突破性发展，全年在北京、广东等大中城市新开张专营店12家，加盟店达到76家，在香港新注册中国锦(香港)茶品有限公司，产品进军香港市场，通过转口贸易出口非洲、欧美等国际市场。