近期，采访了几个颇具特色的企业家，他们大多做餐饮生意，但在业余时间不是收集景德镇瓷器，就是骑车远足欧洲，到非洲摄影、到全国各地找古董，而且大都是没有读过几天书。

　　“痴人”张连志就是在制造一系列的惊异中让媒体发现的。

　　我采访他也缘自于一个巧合。那是2006年春节期间，笔者和朋友到天津的第五大道看百年前的外国洋房。但目标不是看哪个外表有特色，而是其历史有多久、什么人在此居住过。比如他是否是京剧大师、国民党高官等等，所以看到了“疙瘩楼”并没有多少兴趣走进去。再去是今年5月的一个周末，情结还是老房子。晚上9点走到“疙瘩楼”时见到灯火阑珊处一个极其感人的镜头：4个男服务生一起给上车远去的客人认真地鞠躬。其中一个男服务生抬头时发现我在院门口看那些怪异的大石头，便热情而自然地说：“请进来参观吧，可以不吃饭。”

　　不看不知道，一看吓一跳：院子里、房间里有很多很多的石像没有头。整座洋房铺满古董瓷器，造型稀奇古怪，而门前的两面墙上全是中国和世界各地大牌明星与老板的合影。

　　笔者想到，房子主人不是“疯狂”而是“狂痴”。

　　张连志，我记住了这个名字。

　　当晚在海河边的酒吧与当地朋友聊天津的文化时自然说到“疙瘩楼”：瓷房子里的每个东西随便拎出来一件，都会有几百年的历史;两枚官帽筒，身上有锯过的痕迹昭示着它年代久远;楼梯口的扶手大都用带着款的碗底组合而成且大多是官窑品;俯首皆是大明隆庆年造、大明万历年制等落款。与瓷房子相得益彰的还有院子右手边两棵百年大树，树荫浓密茂盛，风吹来飒飒作响。

　　“张连志就是用这样的大手笔让现代人与历史进行着如此近距离接触。”香港媒体早有评价。

　　张连志承认，他做企业向往的是文化的复原。

　　所以，这里是瓷的国度、瓷的海洋、瓷的天下，整栋房子上贴满了各个历史时期、不同产地的古瓷片，散发着悠远、迷人的光彩，让你久久伫立，难以言表。这是张连志苦心经营的结晶，无论是窗檐上的瓷片装饰还是内部的古瓷片壁画，每一个细节都近乎完美，每一处风景都值得流连，当你身临其境观察这栋世界上独一无二的饭店时，你会发现语言是如此苍白，因为它的美是无法用语言表述的。

　　他的心底流淌的是文化之河。

　　你一看到那个龙就能想到。盘旋在房子上的瓷龙，最长的一条达768米，宽80厘米，蜿蜒飞舞，气势壮观。此龙共花费160多天，用掉800多万片古瓷，是世界上最长的古瓷龙。这条瓷龙从屋顶盘旋至地面，再由地面蜿蜒至墙头，造型独特，曲线优美，张连志为它取名为“东方美人鱼”，它不仅是华夏民族的象征，更象征了今日中国屹立于世界之林的气魄!

　　提起张连志这个名字，人们也许并不很熟悉，但提起粤唯鲜酒家，人们就不陌生了。作为粤唯鲜酒家的老板，最近，他又成立了粤唯鲜娱乐苑有限公司等八大公司。谈起事业的发展和投资他说：“与其说我是在投资，不如说我是投入了人生的经验。”

　　有人说，人的气质不是装出来的，这话一点不假。张连志的学生时代虽然正赶上十年动乱，但他从反面接受了人生的教育，他没有去参与选择，而是在特定的环境中积极参与学校的文艺宣传队活动，芭蕾舞剧《红色娘子军》中的洪常青是他常扮的角色，理想也便在这青春的旋律中升华。但是高中毕业后，命运还是把他抛到了工厂。他不服，开始与命运抗争，进行个人奋斗。他认为，投资一项事业不是一件容易的事，现在社会上不少小有资金者投资做生意，一年中能换好几个项目，东一榔头西一棒子，这不行。投资，如果不投入相应的人生经验，就是一种盲目的冒险，盲目冒险，成功的几率就非常低。任何投资都可能是一种冒险，这话不错，但这种冒险没有不经过深思熟虑的市场考察分析的，因此可以说，投资冒险是一种理智的冒险。”他在带你聆听历史的心跳的同时投资，乐此不疲。