3月23日，在94届春季糖酒会期间，白家食品在成都召开了新品上市发布会，推出了一款非油炸特色面品——重庆小面，并在这两个系列产品上塑造全新的健康品牌“阿宽”。这是白家食品从安全健康、营养均衡和特色地道三个方面打造全新方便面品牌，借助其16年来在生产非油炸的“白家陈记”方便粉丝上积累的丰富经验，诚意为消费者带来更好的产品和体验，让“阿宽”成为健康方便面的代言人!

　　在新品发布会现场，白家推出了三种口味：阿宽麻辣小面，阿宽酸辣小面，阿宽红油燃面。为了完美呈现重庆小面的特点，公司对面饼和调料的配方都做了反复的调整和测试，在面饼上，配料只用面粉和水，采用先进的生产技术，使面粉中的营养更多地保留下来，并且口感质构如传统面条，生产过程能耗低又环保。配料精选四川、贵州、河南等地5种优质辣椒干进行科学配比，采用传统加工工艺盅成辣椒面，精选进口去皮、颗粒饱满白芝麻，同时添加多种香辛料，精研传统的红油炼制手法，进行优化升级，采用自行研发的红油炼制工艺，芝麻颗颗香脆，红油色泽红亮，香味浓郁、辣而不燥，极大地还原了地道重庆小面的味道。

　　白家食品线下事业部总经理梁川介绍说：2015年10月18日，阿宽重庆小面率先导入电商渠道，进行试销，产品一上线就得到消费者的高度认可，双11当天就创下了单天销售30万的佳绩。2016年1月，阿宽重庆小面正式全面进入市场，并于1月21日亮相四川新春购物年货节。展会第一天就创下过万的销售业绩，赢得消费者的喜爱和赞誉。在导入市场的2个月的时间里，阿宽重庆小面迅速得到众多经销商和消费者支持，在上市当月就达到300万的销售规模。

　　对于未来，公司将继续巩固提升在方便粉丝行业的领导地位，通过产品、营销、推广创新提高方便粉丝的认知度和市场份额，继续保持方便粉丝第一品牌的市场地位;公司将全力进入方便面市场，力争成为国内发展最快的做健康方便面的企业。将在食品安全方面做到绝对可靠，采取各种手段保证食品安全，树立良好的产品品质形象;在健康和营养均衡方面，改变传统方便面的印象，成为一个真正让小孩子、老人都可以放心食用的正餐;同时，公司将挖掘中国地方特色面制品的传统文化，打造出具有悠久地域文化、产品口味地道正宗的特色面品。(本报记者 喻永国)