■ 张国栋 职员

　　“喝牛奶致癌”“牛奶越喝越缺钙”……近年来有关乳业的谣言满天飞。日前，中国食品辟谣联盟曝光了乳业十大谣言。该联盟表示，这些高频率转发的谣言，使消费者对乳制品望而却步，给整个产业发展带来巨大的阻碍。同时，会上发布的一份报告显示，我国奶制品质量并不逊于进口产品，奶产品质量处于历史最好水平。(5月12日《广州日报》)

　　“喝牛奶致癌”、“牛奶越喝越缺钙”等乳业十大谣言尽管根本不值一驳，但竟然很有“市场”，甚至“给处于转型升级中的中国乳业带来了近乎毁灭性的打击”。谣言可畏，由此可见一斑。

　　权威部门通过对乳业谣言梳理、求证、分析，力图将正确的食品安全知识传达给消费者，既体现了责任担当，更是务实之举。相信这些谣言从此将没了“市场”，也相信广大消费者对我国乳业及其制品会有进一步的认知和感受，有利于引导消费者正确认识我国奶业、重塑全社会乳品消费信心。

　　但需要指出的是，对这等“乳业谣言”不应一“辟”了之。首先，对于有人恶意编造谣言，扰乱社会、市场秩序的行为，除了进行道德上的谴责，还应由公安部门出面，查找谣言的源头，依法制裁恶意编造和传播谣言者。

　　其次，“乳业谣言”之所以能够被广泛传播，还和当前公众相关常识匮乏有着密切关系。所以除了辟谣，还应加强食品安全政府信息公开和科普宣传教育，让谣言真正止于智者。据悉，中国食品辟谣联盟官方网站和微信公众号都已上线，为网民提供了一个甄别食品安全信息真伪的平台。

　　笔者以为，尽管我国乳业仍然存在这样那样的问题，有的甚至是“不可饶恕”的问题，但诚如新华网常务副总裁魏紫川所言，谣言的传播影响了中国乳业的舆论环境。

　　因此，除了乳业行业要自我革命，励精图治，进一步提高产品质量，以取信于民，有关部门、社会组织、广大网民应该联手营造良好的舆论氛围，更好地推进实施食品安全战略。