
■ 本报记者 何沙洲
随着四川省筠连县创建国家卫生城市工作进入关键阶段,该县食品药品监督管理局主动作为,严格按照政府要求,落实属地责任,近期从四个方面采取得力措施,积极助力国家卫生县城创建工作。
●开展全面排查
筠连县食品药品监督管理局精心组织、整体推进,一是加大力度。成立5个创卫工作专项小组,将城区分片到组,于每周二、四、六集中开展创卫专项工作。二是全面排查。对食品生产销售流通区域进行地毯式排查,检查“三防设施”、标识标志等十四项内容,发现问题立即责令其整改。三是奖补结合。规范流动餐车,通过奖补结合,激励整改的方式对完成改造及验收的单位予以奖励性补助,完成制作及验收的流动食品车予以现金补助200元/车。目前,完成验收车辆150余辆。四是督查到位。采取“服务+监管+督查”的方式,通过张贴创卫标语及禁烟等标志、装订公示牌,对检查中存在的问题进行督查,确保创卫工作落实到地。截至目前,城区新办食品流通、餐饮服务许可证达293件,完成卫生整改单位达700余户。
同时,为加强对辖区农贸市场熟食摊点的监管力度,筠连县食药监局安排组织人员,深入辖区各大农贸市场开展了熟食摊点“三防设施”大检查:对其食品经营许可证、从业人员健康证与培训证是否齐全、是否亮证经营;以及经营场所是否干净整洁,尤其是与外界相通的门窗是否安装纱门、纱窗等防蝇设施,是否安装有效防鼠、防蟑螂设施,排水是否通畅、是否有独立垃圾箱、是否定期冲洗消毒、垃圾是否日产日清;从业人员是否按规定身穿白色工作衣帽、佩戴口罩和一次性手套进行加工销售等等。通过整治规范食品经营环境工作等举措,进一步打造食安筠连。