
原来准备搞汽车贸易的大厦建成之时,市场的变化却让原来的项目变得不可能了。怎么办?各种可选项目认真筛选后,最终定位为酒店项目———昆明欧必达大酒店。千万元的国有资产在沉寂了5年之后交到时任总公司副总经理李新英的手上,而今11年过去了,这千万元资产不仅成功盘活,而且成为昆明酒店行业的佼佼者。
“企业没有开始创造收入时,开支算到一分一厘,一分钱怎么用?成本怎么控制?不浪费一分钱,精打细算;进入营业后,亲自把关算账、核算,日结月清,算得清清楚楚的。”日前,接受本报记者专访的欧必达总经理李新英谈起创业之初时说,粗到通电、通水的装修都亲自选材,确保价廉物美;细到人员、物品的管理,一点一滴去节省。
一年多的热情加拼命,1997年底欧必达大酒店终于开张试营业,实现了起初的第一个愿望:必须赶在1999年昆明举办的世博会之前开业。
迎接世博会,数百家星级酒店都抢在世博会召开之前笑迎四海宾客,半年的世博会也让酒店行业家家日子好过,甚至连普通的招待所、旅馆都住满了。可是一过世博会,整个昆明市的酒店行业客源一下子只有高峰期的三分之一,这个负债起飞的欧必达同样要面对整个行业客源的危机。
有限的客源,大家互相杀价竞争,不断降价也成为众多酒店的必然选择,其结果大家都入不敷出。整个行业一下子掉入低谷,相当困难。欧必达怎么办?没有跟着降价,而是顺应市场变化,及时调整经营思路走向市场,到周边厂矿企业、做生意的客商中去,一家一家寻找零星的顾客,并通过提高服务水平来稳定客源,就这样很多的回头客,让欧必达在整个行业处于低谷时入住率都在50%以上,确保酒店能创造效益。
稳住客源的同时,欧必达加强了内部管理、控制成本,一度电、一滴水也要节约,一个龙头、一个灯泡的开关都责任到人,通过管理降低费用。就酒店热水的供应,李新英举例说,停用了烧柴油供热水的锅炉,配上了太阳能、电加热和热水泵,每个月可以省下五六万元的开支。
“困境中怎么使一个企业能够在激烈的竞争中生存下来?既不能亏待职工,又要控制住成本,现实中只有一条路———在困难中不断寻找能够让企业生存下来的种种方法。”李新英说,一个老总不在困境中动脑筋、想办法,急企业所急是很难做成的,欧必达好多点子都是在实践中产生的,而且都是一些创新的做法。
既要降低成本,又要确保员工的利益。为了确保员工的利益,李新英把所有的员工都培养成多面手,一专多能,确保员工总体效益略高于同行。同时,让所有高层直管部门,让他们自己当老板,这样,激发出全员创业的激情,从而形成团队特有的竞争力。
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