金师傅的厨艺

　　文/朱万婷

　　在那片遥远而辽阔的西北之地，新疆，一个以广袤无垠的沙漠、壮丽的天山雪峰和丰富的民族文化著称的神奇土地，我，一个怀揣梦想与憧憬的南方青年，于二十二岁的青春年华，踏上了这片陌生的土地，心中既有对未知的忐忑，也有对挑战的渴望。

　　远离了海南那片温暖湿润的海滨，我踏入了新疆干燥而炽热的怀抱，仿佛穿越了时空的隧道，从一个世界走入了另一个截然不同的世界。然而，正是在这片与家乡相隔千山万水的土地上，我遇见了一位温暖如春的人——金文师傅，他以一双巧手，烹调出了家的味道，让我这颗漂泊的南方之心在新疆兵团城建集团第一工程公司找到了归宿。

　　金师傅的厨房，是单位里最具烟火气的地方。当夏日炎炎，阳光如烈火般炙烤着大地，金师傅的身影却总能在那方寸之间忙碌而坚定。汗水沿着他的额头滑落至脖颈浸湿衣衫，仿佛每一滴都蕴含着对生活的热爱与执着。他对待食材的态度，如同艺术家对待画布，手起刀落都蕴含着精准与细腻，将大自然的馈赠转化为舌尖上的奇迹。

　　在金师傅的巧手下，新疆的美食仿佛被赋予了灵魂。那金黄诱人的牛肉抓饭，米粒吸饱了牛肉的醇厚与胡萝卜的甘甜，每一口都是对味蕾的极致诱惑;而那香辣扑鼻的炒米粉，更是让人欲罢不能，辣而不燥，香而不腻，是思念家乡时最温柔的慰藉。金师傅用这些美食，不仅满足了我们的口腹之欲，更以无声的方式，传递着家的温暖与关怀。

　　更难能可贵的是，金师傅那份淳朴而深厚的情感。他总是担心我们这些远离家乡的孩子吃不饱、吃不好，于是在打饭时，总是笑眯眯地接过勺子，把饭打得满满当当，生怕我们饿着。他对我们的关怀，让我们享受到家的味道，减少了对外卖的依赖，学会了珍惜与感恩。

　　在金师傅的身上，我看到了老一辈人勤劳节俭、乐于助人的美德，也感受到了那份跨越地域、跨越年龄的真挚情谊。他不仅仅是我们单位的厨师，更是我们心灵上的导师，用一道道美食，教会了我们如何在异乡寻找归属感，如何在生活中保持一颗温暖而坚韧的心。

　　我想，以后年老退休回到海南后，当回想起那段在新疆的日子，金师傅和他的美食定是能第一个跃入脑海。它们如同一串串璀璨的珍珠，串联起我青春中最宝贵的记忆，让我在人生的旅途中，无论走到哪里，都能感受到那份来自大西北的温暖与力量。金师傅用美食编织的家的味道，将永远镌刻在我的心中，成为我前行路上最坚实的后盾。