火锅里的聚散离合

　　文/陆晓雨

　　火锅，于我而言有着特殊的意义。

　　似乎人生的聚散都能和火锅扯上联系，人们聚在一起会吃火锅，离别前也会吃上一顿火锅。火锅，不仅仅是一道美食，更是连接朋友与家人之间深厚情谊的纽带，承载着无数温暖而美好的回忆。

　　烟火缭绕，热气腾腾中，火锅是一位热情好客的主人，用它独特的魅力，将人们聚在一起，或是为了聚，或是为了散。

　　那一次，我与几位久未见面的发小相聚。大家一开始还有些生疏，气氛也略显拘谨。然而，当火锅上桌的那一刻，一切都变了。我们围绕着火锅，共同为食材的下锅和煮熟而忙碌，你帮我夹菜，我帮你调料，互动之间，那份熟悉的感觉渐渐回来了。我们开始回忆起曾经一起度过的美好时光，那些青涩、那些肆意、那些难忘，都随着火锅的热气一同涌上心头。而在不知不觉间，欢声笑语间，我们的情谊也如火锅的汤底一样，愈发浓郁、醇厚。

　　那一次，我与家人一同在冬日的火锅店聚餐。店内，人声鼎沸、灯火通明。亲朋好友围坐在火锅旁，一张张笑脸在热气的氤氲中显得那样亲切。那时候，我会忘记店外的大雪纷飞与天寒地冻，只享受当下陪伴家人左右。鲜嫩的肉片，在锅中迅速变色，短短几秒钟便已经熟透，夹起一片放入口中，浓郁的肉香包裹着麻辣的味道瞬间就在口腔内绽放，那是一场味蕾的狂欢。大家笑着，分享着最近的生活，家族的趣事，此时的火锅，也成为了一大家子人情感交流的桥梁，让我们一家人的心紧紧凝聚，也让我感受到了亲情的温暖与力量，同那源源不断的热气，弥漫在整个房间。

　　那一次，我与毕业的同学们即将分别。在重庆这座充满烟火气的城市里，火锅更是活的灵魂。而对于这一顿火锅，对于我们这群即将各奔东西的同学们来说，也更是有着别样的滋味。我们如四年前那样坐在略显陈旧却充满回忆的圆桌旁，桌上的火锅已经翻滚起来，红色的锅底如一团燃烧着的火焰，象征着我们即将结束的青春岁月。在吃火锅的过程中，我们的话语也似火锅中的食材一样，丰富多彩地交织在一起。军训时、课堂上、宿舍里，曾经的场景仿佛还在眼前，可转眼间就要分别，各自踏上新的征程。热气不断升腾，我们的眼眶也渐渐湿润……

　　我吃了数不清多少次火锅，大多数都带着回忆的滤镜。它承载了太多太多，我的快乐、我的悲伤，火锅都知道。它在我的生活中，不可或缺。每一次的沸腾，都是一次情感的升温;每一口的品尝，都是一次幸福的体验。

　　火锅里翻滚着的不只是鲜香麻辣的食材，更是我同朋友、同亲人之间炽热的情谊。放下碗筷，并不意味着我们的结束，火锅的余温会永远留至心间。

　　火锅，于我而言有着特殊的意义。

　　而由火锅承载着的无数回忆会在我漫长的人生岁月里持续滚烫，永不冷却。