以瓜为桥连通塞上与京城 牧贺兰携中卫硒砂瓜北京专场推介会圆满举办

 2026 年 7 月 19 日，中卫硒砂瓜北京专场推介会在北京顺利启幕。本次活动由北京牧贺兰餐饮管理有限公司(简称 “牧贺兰”)主办，中卫市人大常委会党组成员、副主任韩秉文带队赴京推介，政企携手，以中卫硒砂瓜为纽带，将宁夏中卫砂田特色物产直达首都消费市场，搭建起宁夏优质农产与北京市民餐桌的长效对接通道。

  本次推介活动汇聚政府领导、宁夏企业商会、餐饮商家、各类社会团队，客商、媒体代表等各界嘉宾。中卫市人大常委会党组成员、副主任韩秉文在活动致辞中向到场来宾发出诚挚欢迎，代表中卫市委、市政府以及环香山 4 万多名瓜农，对牧贺兰全力承办本次推介活动表示衷心感谢。他介绍，中卫坐落于宁夏中西部北纬 37° 果蔬黄金种植带，拥有两百余年传承的压砂农耕技艺，当地土壤平均硒含量达 0.3 毫克 / 千克，得天独厚的水土条件造就中卫硒砂瓜独特品质：瓜瓤鲜红、果肉沙糯、汁水充盈，糖度稳定在 12 度以上，天然富含硒、锌多种有益微量元素，耐储运、口感出众，是名副其实 “石头缝里长出的天赐珍品”，更是夏日优质康养果品。

  凭借过硬品质，中卫硒砂瓜早已斩获多项重磅荣誉，先后亮相奥运会、世博会，登上辽宁舰官兵餐桌，获评国家地理标志产品、中国驰名商标、A 级绿色食品，入选中国果业百强榜单。为持续夯实产业根基、保障产销稳定，中卫市全面推行产业 “八统一” 管理体系，构筑四大产业核心优势：坚守绿色种植标准，推行零化肥、零农药、零激素种植模式，从源头把控果品品质;搭建统一溯源信息化平台，落实一瓜一码防伪溯源体系，每颗硒砂瓜均可查询完整种植流通信息;全域布局 35 个标准化产地集散中心，配套 7 条自动化智能分拣生产线，开通跨省冷链专线、农产品运输绿色通道，实现鲜果 48 小时直达全国。

  牧贺兰深耕北京宁夏菜赛道多年，以招牌产品宁夏盐池滩羊手抓打响地域风味名片，始终定位为宁夏优质食材进京的专属窗口。牧贺兰合伙人孙燕茹现场分享创业初心，她本人是土生土长的中卫人，毕业后扎根北京餐饮行业，与创始人马广学、马福学创立牧贺兰品牌。创业以来，团队始终怀揣反哺家乡的初心，坚持深入宁夏各大原产地严选原生态好食材，此前已与宁夏盐池滩羊，泾源黄牛肉达成长期深度合作，持续探索宁夏农特产品进入一线城市消费市场的创新路径。

  中卫硒砂瓜、泾源黄牛肉、宁夏盐池滩羊，不只是单一农产品，更是宁夏独特风土、农人匠心与塞上精神的具象载体。牧贺兰选择全力协办本次硒砂瓜推介会，绝非单次短期活动合作，而是品牌长期发展战略的自然延伸。品牌依托线下餐饮门店流量、成熟北京本地渠道资源，为中卫硒砂瓜搭建面向首都市场的展示、品鉴、对接平台，让北京消费者足不出城就能品尝来自宁夏砂田的盛夏鲜甜，同时为中卫瓜农拓宽外销渠道，实现餐饮品牌与地方特色农业双向赋能、互利共赢。

  多年来，牧贺兰坚持把宁夏地域风土、特色食材、西北饮食文化融入每一道菜品，让食客在用餐过程中沉浸式感受塞上风光与物产魅力，持续推动宁夏农产走出西北、走进城市大众消费场景。此次与中卫硒砂瓜联动，进一步丰富了牧贺兰原产地食材矩阵，也为宁夏特色农产品进京开辟全新展示窗口与商业合作通路。

  未来牧贺兰将持续扛起 “产地与都市餐桌连接器” 的责任，持续深耕宁夏滩羊手抓核心品类，围绕宁夏菜系开展创新菜单研发、沉浸式食材体验活动、全域渠道资源合作。一方面持续深挖宁夏本土优质农产资源，拓展与各地种植基地、涉农企业长期战略合作;另一方面依托自身在北京餐饮市场的影响力，常态化开展宁夏特色食材品鉴、产销对接活动。

  牧贺兰将持续做好宁夏好食材的搬运者、宁夏地域文化的传播者，以美食为媒、以物产为桥，让更多塞上风味走进北京千家万户餐桌，助力中卫硒砂瓜、宁夏盐池滩羊、泾源黄牛肉等优质地标产品走向全国，持续讲好宁夏特色产业故事，推动塞上乡村产业高质量长远发展。