家乡年味：浓情记忆，传承千年文化之魂

　　2025年春节来临前夕，我们中华民族的传统节日---“春节”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录，再次提升了我国春节在世界的知名度。

　　我们国家地域辽阔，春节文化习俗也丰富多彩，囊括了楹联、年画、贴春联、逛庙会、守岁、吃年夜饭、舞狮、拜年……。辞旧迎新、祈福纳祥、团圆美满，这是中华民族的共同向往和祝福，也是中华传统文化的重要组成部分。

　　我的老家在川北老区苍溪，那里民风淳朴。但是，年关那浓浓的年味并不比城市逊色。特别是到了腊月间，小镇那狭窄的街道两旁挂满了红红的灯笼、摆放起了烟花爆竹、春联门神，不时还有一阵阵喜庆的鞭炮声，清脆地打破那沉寂一冬的乡村。

　　杀年猪。杀年猪是老家最热闹的时节，一到腊月，家家户户都要宰杀一头自家喂养的过年猪(肥猪)。用来犒劳自己一年来在外打工或者在自家责任田里辛勤劳作的收获，招待春节期间上门做客的亲朋好友。即便是家庭条件拮据的在过年时也要杀上一头年猪，欢欢喜喜过大年，决不能让自家的孩子受委屈。我们村子有近百户人家，居住的比较集中，每年宰杀年猪时节到来，就统一在村前设置一个宰杀点，在腊月里宰杀点是最热闹的地方，每天都有近十户人家统一在这里宰杀自家的过年猪。一排排肉架上挂着宰杀后脱掉毛的肥猪，肉色白里透红，远远望去好一派喜庆景象。在此等着抬肉回家的人们聚集在一起谈论着你家的猪肥、他家的猪大，今年的收成怎样，子女哪天回家，把一年的丰收与喜悦全都洋溢在幸福的脸上。

　　打扬尘。在家乡有一种习俗，腊月二十三是打扫扬尘、祭灶的日子，又称“过小年”，这一天家家户户都把自家的房屋庭院打扫的一尘不染。晚上还要在灶台前点上一盏小油灯，灯前放上用于祭拜“灶王菩萨”的酒、肉、糖果之类食品，祈求来年的生活更加幸福美好。祭拜完“灶王菩萨”后就开始准备过年了，人们挂灯笼、贴春联、煮腊肉，到处洋溢着喜庆与欢乐。这时候，村子里的孩子们也是最活跃的时候，因为村子里每年都会安排专人在村口架上一座大大的秋千供春节期间小孩子们玩耍。全村有三四十个小孩儿，整个春节期间从早到晚他们都荡漾在秋千之上。

　　舞狮子拜年。家乡优越的地理环境和肥沃的土地，在方圆百十里是小有名气富裕村，村子里的年文化也很有特色。记得小时候家乡有一个不成文的规矩，每年春节，民兵连长要带领村里的舞狮队给军烈属、老红军家拜年，同时还要给军烈属、老红军家送去大大的红灯笼和吉祥如意的春联。拜年是从大年三十的下午开始，民兵连长带着舞狮队在村里数十个爱凑热闹的小孩儿簇拥下，跟着扮演大头和尚(弄狮儿)，一边蹦蹦跳跳，一边敲锣打鼓，来到村里军烈属和老红军家的院坝里上演一场舞狮表演秀，欢天喜地给主人家拜年，村里人把这个称为“耍狮子”。“耍狮子”要三人合演，两人舞动狮子，一人扮演大头和尚，狮子是用铁丝和竹子加工制作的骨架，外面是用纸或者布制作的狮头和狮身，彩画成五颜六色，但主色调是金黄色，狮子的脖子上挂着一个铜铃，狮子的眼睛和嘴在舞狮人的操弄下还能上下翻动。大头和尚则是用纸张加香糊粘贴在一个用泥做成的人头模型上，糊好晾干后再抠出泥土，把糊好晾干后的人头彩绘成人的笑脸模样，一种能戴在“弄狮儿”头上道具---大头和尚头盔就大功告成了。大头和尚一般手里还拿着一条训狮鞭和绣球，是用来逗引狮子的。在表演中大头和尚以逗、训、引、打，把狮子耍的“服服帖帖”，一个个滑稽动作把观众逗乐的捧腹大笑。表演结束后，狮子还会给主人家磕头拜年，主人家一般会准备点糖果或者花生之类的东西送给舞狮队。离开的时候，大头和尚就向电影《西游记》中的孙悟空样，舞着、跳着，边走边逗着狮子又去到下一个慰问家庭。舞狮收到的糖果、花生之类的东西，最后由民兵连长代表村委会统一送给村里一位无儿无女的“五保户”老人。

　　升炉烤火。家乡的冬季很冷，升炉烤火是冬季人们生活的一部分，即便室外在零度以下，火炉却烤得室内暖洋洋的，从早到晚不熄灭。亲朋好友来串门，主人家第一句就是“快进来烤火”!大家围着火炉抽着烟、喝着茶、吃着花生糖果、闻着肉香，听着火炉上挂着的腊肉油滴到火炉中发出的“吱吱”声音，聊着来年的农事或多久出门去外面务工的打算，浓浓的年味弥漫在每个人心里。

　　近年来，国家政策更加惠及百姓，村旁的东河被国家修建了水电站，村里的大小道路都铺成了水泥或沥青路面，一栋栋别墅似的小洋楼以及马路边一根根太阳能路灯把乡村点缀得与城市不分秋色。几十上百万的豪华小轿车摆在家门口已不是什么新鲜事。家乡除夕夜燃放的烟花爆竹甚至比城市还奢华，就连一些比较节俭的人家，过年时也舍得给自家孩子买上一大捆“冲天响”让他们高兴高兴。到了腊月二十九，乡亲们就开始在自家门楣上挂起红红的灯笼，贴上了喜庆的春联，这无疑给节日里的乡村，增添了几分生动，几分喜庆和温馨。

　　生活水平的提高，体现在了老家人的餐桌上。每逢过年，家乡人招待客人吃饭十分讲究，也是最奢侈的时候。先是“沏茶”，再来几盘凉拌菜、油炸果子之类，先让远来的客人垫垫肚。等酒过三巡，祝福话说得差不多了，主人便将那精心烹制的鸡、鸭、鱼、海鲜之类美食佳肴端上桌供客人品尝，这些鸡、鸭都是自家喂养的，鱼是村旁东河里野生的，是绝对不含任何激素的绿色食品。

　　如今，离开家乡数十年，但孩提时家乡那浓浓的年味情愫还萦绕在心中，记忆犹新。(宋邦华)