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卤小仙潮卤:美味嗨卤,让你爱不释手

中国企业报道  2020-02-21 14:31:10 阅读:3996

  在武汉街头有这样一家店,古色古香的额匾招牌上写着“卤小仙”三个大字,店门口聚集了一批前来吃饭、购买卤味的客人,十分受消费者喜爱。

  这家店的老板姓张,大家都亲切的叫他老张。老张开店其实并不是很久,和很多的十年、二十年甚至更长的店来比,他的店就像是一个“新生儿”。但是可千万别小瞧了这家小店,卤小仙是目前卤味市场上十分出名的加盟品牌,生意十分兴隆。

  在老张的店里,你能吃到超级入味的卤菜。平常见到的鸭头、鸭翅、鸭脖子之类的都能找到,这些菜用来当下酒菜那可是极好的。

  除此之外,还有很多的热卤,进店之后你就能闻到浓浓的卤味,卤香飘满整间屋子。老张的卤菜都是现卤现捞、现卤现卖的,所以经常来的老顾客心里都清楚,在这儿不用担心买到隔夜存放的卤货。

  最后女孩子喜欢的应该就是老张卤的猪蹄了,满满的胶原蛋白简直让人欣喜。猪蹄被炖得软嫩无比,老张说这是将近5个小时老汤卤制的。用筷子轻轻一夹,外皮就能迅速脱落,浓郁的香气瞬间充斥口中,胶绵而不沾牙。吃到嘴里就是满满的幸福感,实在是太销魂!

  大家最喜欢的还是老张大大咧咧的性格,平常总见他乐呵呵地站在柜台后面,还没进店就听到他的大嗓门在店里回荡。第一次进店买东西的小姑娘大都会被惊吓到,但是熟络了之后就会发现这个大叔还是非常可爱的嘛。

  现在老张在外卖平台上也放了自家的店,所以每天到饭点的时候就会有很多外卖小哥来拿订单。

  久而久之,小店的生意变得越来越好了,老张这心里更高兴了,说不定哪天过去还能免你单呢!


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