当经典遇上创新，“经典五粮液”以时代精神致敬过去与未来

　　什么是经典?经久不衰的万世之作,后人尊称之为经典。经典是一个民族博大智慧和美好情感的结晶,其价值历久而弥新。任何一个文化系统皆有其永恒不朽的经典作为源头,在中国酒业,经典五粮液的经典形象可谓是几代中国人的集体记忆,在长达三十年的时间里,其品质被亿万消费者所检验,也为酒业立下了标杆,为后来者竖起了榜样。它领略过我们的喜怒哀乐,点亮过我们的平淡岁月,它超越了时间,已成为几代人的集体记忆。9月底,为顺应消费升级,满足更高层次消费需求;夯实五粮液“1+3”产品体系,赋能产品品牌升级,五粮液以坚定的文化自信和品质自信,升级复刻版的经典五粮液,穿越流金岁月,走过璀璨历史,重磅来袭!

　　继上海、成都分别亮相之后,11月12日,五粮液经典之夜·新品发布(广州站)在创新之都、改革开放前沿阵地、高端白酒主销区域之一——广州盛大举行。对千年商都广州而言,改革创新是与生俱来的基因和薪火相传的使命。五粮液选择广州作为经典五粮液上市发布会的收官之站,是希望以经典产品所蕴含的时代精神,致敬过去与未来。本次活动吸引了来自金融界、文化界、科技界、酒行业、媒体界等众位行业精英大咖的参与。五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光率领五粮液集团及股份公司相关负责人到场,国家科技成果转化引导基金理事长、中企会企业家俱乐部主席、招商银行原行长马蔚华,中国酒业协会理事长宋书玉,中国音乐家协会理事、著名艺术家、名酒收藏家阎维文等作为特邀嘉宾出席并演讲,可谓高朋满座,群贤毕至。

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　　经典中蕴藏时代精神,致敬过去和未来

　　“鼓型瓶”造型的五粮液,诞生于上个世纪60年代。以其大气典雅的造型和匠心独具的品质,迅速在中国众多白酒品牌中脱颖而出,风靡全国长达三十年。见证了那个关于个人奋斗、改革开放、国家建设的激情时代,更是见证了家国由弱变强,浓缩几代人关于建设与改革的沥血之情,至今被行业视为经典,被消费者津津乐道。创新之都广州,始终坚定传承开放发展基因,在40余年的改革开放进程中,引领着中国经济发展。同样,五粮液始终坚定传承与创新,引领着行业发展,不断推出创新经典产品致敬时代,始终伴随着改革开放参与者、建设者,有着历久弥新的情感共鸣。

　　五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光

　　广州,拥有改革开放先行先试优势,因改革开放而兴,是中国开放程度最高、经济活力最强的城市之一,正充分发挥国家中心城市和综合性门户城市引领作用。面对新时代,五粮液将秉持着“做战略发展的规划者、做改革创新的先行者、做转型升级的实干者”的精神,积极融入“一带一路“、粤港澳大湾区、成渝地区双城经济圈等国家发展战略,以高质量要求推动企业创新发展、稳健发展,积极贯彻落实供给侧结构性改革,以产品创新推动新型消费扩容提质、引领行业发展。经典五粮液的重磅发布,正是五粮液始终精准把握时代特征、顺应市场潮流、保持战略前瞻,坚定不移推进供给侧结构性改革的集中体现:一方面,以产品创新推动新型消费扩容提质,展现出引领行业创新发展的责任担当;另一方面,以文化传承向传统回归、向历史致敬,彰显文化自信与品质自信。我们坚信,顺应消费升级趋势、满足消费者多样化需求的“经典五粮液”,必将夯实五粮液“1+3”核心产品体系,借助创新发展为公司高质量发展注入新动能,引领中国酒业谱写高质量发展的新诗篇。

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　　举礼历史,“三精”成经典五粮液核心价值

　　“川酒甲天下,精华在宜宾”。经典五粮液正是诞生于被联合国教科文组织与世界粮农组织定义为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”的宜宾,独特的气候、土壤、水源、植被和微生物条件为其酿造提供天然优势。上世纪60年代至90年代,五粮液在众多白酒品牌中独领风骚。如今,穿越时空的经典五粮液再现,更是以最深沉的品质自信、文化自信和民族情怀迸发光彩。发布会前,与会嘉宾共同参观“时代影像”图片展,回溯时代经典记忆、追忆五粮液陪伴的美好时光,领略五粮液独有的“水土气气生”自然禀赋优势和八大古传作坊、明代古窖池群珍贵历史遗产资源。这是一个“不缺酒但缺好酒”的时代。正如李曙光所说,五粮液的经典形象是几代人的集体记忆,经典五粮液将以更加美好的品质和形象带给消费者更美好的享受。在会上,中国酿酒大师、五粮液股份公司副总经理赵东,为与会嘉宾讲述了经典五粮液背后的匠心、匠意,“天地精酿 分级精选 十年精陈”所构成的“三精”,正是经典五粮液的核心价值,让大家共同见证了五粮液最珍贵的一面。在赵东的讲述中,我们了解到,除了产区天赋外,经典配方与现代科技的加持让五粮浓香更为醇厚。传承至今的“陈氏配方”,加之高粱(36%)、大米(22%)、糯米(18%)、小麦(16%)、玉米(8%)的精妙配比,形成了经典五粮液酒味全面、酒体丰满醇厚的特点。其经典品质,也得到了现代科技的实力印证。据江南大学最新研究发现,经典五粮液采用多粮酿造,营造了更好的生物多样性,富集酿酒微生物,有更多的风味成分和功能活性成分生成,赋予酒体更加丰富的香气和味觉感受。同时,经典五粮液还得到了五粮液明代古窖池群及其“活态”传承窖池的品质加持。五粮液的明代古窖池群最早距今已有652年,是中国白酒行业唯一现存最早、规模最大的古窖池群,也是迄今为止保存结构最完整、古法酿酒技艺传承最连续、使用时间最长的“活窖”,已被列为国家级的物质文化遗产。经典五粮液在五粮液明清古窖池群及其“活态”传承窖池中酿造而成,古窖泥中含有丰富的功能微生物,通过长期反复的“以糟养窖,以窖养糟”的循环,赋予了经典五粮液幽雅的古窖香。“好酒在藏,更贵在酿”。从全程优选、质量分级到量质甄选、百里挑一,加上超过十年的陈放,时间保证+品质护航让经典五粮液成为优中选优中更高级的“超优选手”。此外,经典五粮液选取了完全按照传统陶坛储存陈酿10年以上的优质基酒,酒体风味更加独特、历久弥香,口感更加凸显五粮液的主体风格,各味谐调、恰到好处。正如赵东总结所说,“穿越时空,传承经典,岁月流芳,天地精酿,分级精选,十年精陈,方成一瓶经典五粮液。”三精核心价值之下,经典五粮液必将以卓越品质赢得经典永流传。

　　共建开放合作、开放创新、开放共享的世界经济已成为当今世界发展的潮流,随着中国国际影响力持续提升,白酒行业正迎来扩大全球影响力的机遇期。五粮液始终积极推进中国白酒的结构性改革和高质量发展,作为中国白酒龙头企业的信心与决心可见一斑。作为五粮液产品体系的重要产品,经典五粮液卓越的品质将助力五粮液集团以国际视野谱写发展新篇章,推动双循环的新发展格局。百川奔南海,风帆起珠江,如李曙光所说,五粮液将更多地依托广州这一开放型、开创性、开拓性的国际大平台,以更加开放的姿态、更加创新的思维,更加前瞻的眼光,保持战略定位,把握发展机遇,壮大民族品牌,办好一流企业。在发布会上,阎维文先生用一首《举杯吧,朋友》,祝贺经典五粮液的隆重推出,祝贺五粮液明天更加辉煌的事业,我们相信,凭借其前瞻性的眼光与布局,五粮液必能抢占新发展格局的先机,让白酒品牌文化发扬光大,让世界爱上中国酿造!